卤汁面

卤汁面的做法步骤

步骤 1

把鸡腿鸡翅和鸡蛋放进卤汁里卤好（用的是超市买的卤料，我们家吃得辣所以卤料就是买的香辣口的，这个看个人喜好买，我买的是好人家香辣卤料）

步骤 2

找出一个盛面的碗，碗底放辣椒油和花椒油（我们家重口，不喜欢的可以不加）加入适量的卤水，卤水很咸所以不用再加盐和味精了，自己尝着汤底来！一勺卤水＋一勺开水比例1:1 就不会很咸又有卤水的香味

步骤 3

小葱和香菜切好备用，火腿肠切片备用，卤蛋对半切备用！

步骤 4

锅内烧水，水开后下面（吃多少下多少懂我意思8）

步骤 5

把面盛进刚才打好佐料的面碗里，以此码上火腿肠卤蛋和鸡腿鸡翅啥的。最后把香菜和小葱撒上即可~

卤汁面的小贴士

很简单的快手菜一看就懂，最重要的就是卤汁，我也不会自己调直接超市买！