咸蛋黄杏鲍菇

作者： 麦田看世界

咸香酥脆 口感浓郁 我觉得小盆友都比较喜欢吃 反正我们是吃的光碟啦👍 做法也比较简单 1个小时不到就可以做好 下面我们一起做菜吧😋 此配方适合五个人食用 大家可以根据配方来调整用量

用料

• 杏鲍菇 2个
• 咸蛋黄 5个
• 油 200ml
• 淀粉 25g
• 面粉 100g

咸蛋黄杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

洗好的咸鸭蛋 取五颗放在烤盘上 烤箱上下火180度烤6分钟 ，也可以蒸熟.

步骤 2

准备好两根杏鲍菇 和五只咸蛋黄熟

步骤 3

杏鲍菇切滚刀块

步骤 4

切好的杏鲍菇

步骤 5

面粉和淀粉混合

步骤 6

杏鲍菇放淀粉混合均匀

步骤 7

面粉和淀粉混合

步骤 8

放水和油混合

步骤 9

搅拌到无颗粒流动状态即可

步骤 10

一颗颗放进面粉里裹均匀

步骤 11

放杏鲍菇一颗颗裹上面粉

步骤 12

一颗颗放进去炸

步骤 13

炸到金黄色 3分钟即可 不能炸太久 出锅会很老的

步骤 14

炸到金黄色即可

步骤 15

干净的锅里留油 放咸蛋黄碾碎 炒到起沙

步骤 16

装盘 色泽均匀

步骤 17

味道好极了 咸香浓郁👍很适合给宝宝吃的一道菜哦

菜谱创建时间：2020-02-26 20:47:23