超好吃萝卜粉条蒸饺

作者： 程程0924

用料

• 萝卜 1根
• 盐 7勺
• 十三香 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 油 50克
• 粉条 1小把
• 虾皮 10克
• 葱 半根
• 面粉 300克
• 热水 适量

超好吃萝卜粉条蒸饺的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，削皮，擦成细丝，放入4勺盐腌制1小时左右

步骤 2

粉条洗干净，煮熟，放入冷水中

步骤 3

热水倒入面粉中搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团

步骤 4

粉条切碎，萝卜用蒸布挤干净水分，切碎，葱切碎

步骤 5

将蚝油、酱油、剩余的3勺盐、十三香、虾皮，油放入，搅拌均匀

步骤 6

比饺子皮稍微大一点，包成饺子，冷水上锅，水开后蒸15分钟，闷两分钟，出锅

超好吃萝卜粉条蒸饺的小贴士

1、每种面粉的吸水性不同，要一点点加入 2、关于咸淡，可以根据个人口味，我的虾皮是有点咸味的，如果虾皮没有味道可以多加些盐 3、虾皮也可用油稍微炒一下，会更香

菜谱创建时间：2020-02-26 19:43:36