家常五香小龙虾

作者： 全是别人家学来的

为了战胜疫情，最近一直在家，闲下来就想满足口腹之欲，想吃小龙虾了，这个季节活虾肯定是没有的，所以就在狗东上找了一家价格评价都不错的虾尾，果断拍下来，又在柜子找到一包去年夏天买的五香调料包（其实随小龙虾附送了一包麻辣的，考虑到家人可能吃不消，就做五香的了）。制造过程非常简单，特分享一下。

用料

• 小龙虾虾尾 2斤
• 啤酒 1罐
• 八角 1个
• 蒜 3-5瓣
• 姜 适量
• 小龙虾调料包（五香/麻辣/蒜蓉） 1包
• 喜欢吃的蔬菜 若干

家常五香小龙虾的做法步骤

步骤 1

1.小龙虾尾自然解冻，洗净备用；2.准备辅料，蒜瓣，姜，洋葱切碎，爱吃的黄瓜土豆萝卜芹菜等洗净切片或切段备用。

步骤 2

3.热锅加大勺油，烧热后加入切好的蒜瓣、姜片，再加少许八角和桂皮，然后倒入洗好的小龙虾尾和洋葱，翻炒2分钟； 4.加入小龙虾调料，我用的是五香料包（加了这个就不用加其他调料了，如果想再一些可以加一些干辣椒），继续翻炒2分钟。

步骤 3

5.加入一罐啤酒/开水，煮开后加入喜欢的蔬菜（我加了家里有的鲜香菇，萝卜等），盖上锅盖煮5分钟（因为买的冻虾已经处理熟了，煮太久会太老，如果活虾就需要煮10分钟以上）

步骤 4

6.起锅前加入芹菜、蒜苗段，红红绿绿，感觉颜色更好看，稍煮一会就可以起锅了，一盘家常五香小龙虾就大功告成。

步骤 5

开吃，味道不错。

菜谱创建时间：2020-02-26 18:55:11