电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭

作者： 林叶影子

电饭煲盐焗鸡，简单粗暴又好吃到没朋友。

用料

• 鸡 随便
• 盐 看着办
• 蒜头 几粒
• 沙姜 几块（没有也可以不放）

电饭煲盐焗鸡和海南鸡饭的做法步骤

步骤 1

用盐和蒜头把鸡里里外外都擦一遍，按摩，然后用保鲜膜包起来丢进冰箱让它腌制入味，时间是1-2个钟，越久越入味。腌制好后，直接放进电饭锅里，丢几粒蒜头，沙姜，不放水，直接按煮饭，煮两次，煮好一次就翻一面再煮一次，这样干爽咸香的盐焗鸡就做好啦。

步骤 2

煮好后锅里的油，可以用来煮鸡饭，把这个鸡油放进平时要煮的米里，加盐，加几粒新的蒜头（原先煮鸡的蒜头不要），按煮饭，这样一锅香喷喷的鸡饭就煮好了。

步骤 3

煮鸡饭，拍几粒蒜头，连皮一起下锅，加盐，鸡油，开煮。

步骤 4

煮好了，海南鸡饭，很香！

菜谱创建时间：2020-02-26 17:57:07