桃酥 (@杰儿美食)

作者： �好命.姑娘�

小红书关注了杰儿美食，从此就走上了烘培的不归路～而且好方子零失败

用料

• 面粉 250克
• 玉米淀粉 50克
• 小苏打 3克
• 泡打粉 4克
• 盐 2克
• 鸡蛋黄 4个
• 黄油 180克
• 白糖 65-100克

桃酥 (@杰儿美食)的做法步骤

步骤 1

1、250g面粉，50g玉米淀粉，3g小苏打，4g泡打粉，2g盐，搅拌。 2、180g软化黄油，打发发白超大 羽毛状。 4个鸡黄，放入黄油，加入100g糖粉 搅拌， 3、把1过筛到2里，搅拌！抓混合均匀， 4；取25g每个按扁圆，入烤盘，中心按一下，刷蛋液，放黑芝麻。 5、180℃预热10分钟，上下火18分钟。

菜谱创建时间：2020-02-26 17:54:46