烤鸡翅中

作者： leyleyleyleyleyley

用料

• 鸡翅中 12个
• 蒜头 2瓣
• 生姜 3片
• 辣椒粉 ½茶匙
• 白胡椒 ¼茶匙
• 葱油（可用食用油代替） 1茶匙
• 老抽 2茶匙
• 料酒 ½茶匙
• 盐巴 ½茶匙
• 白糖 ½茶匙
• 白芝麻 适量

烤鸡翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用厨房纸吸一下水（去除多余水份，更容易入味），用叉子在鸡翅两面都叉几下（方便入味） 将所有上述，除白芝麻以外的调料都加进去拌匀，放入冰箱冷藏一夜

步骤 2

我喜欢吃外表焦一点的。如图中在烤盘里铺油纸（洗盘子省事），放一个烤架在烤盘上（烤制过程中的水油分离，表皮更焦脆）

步骤 3

烤箱200度预热十分钟，预热过程中把鸡翅摆到烤架上200度烤15分钟，拿出来翻个面撒上白芝麻再烤5分钟

烤鸡翅中的小贴士

每个烤箱的脾气不同大家自己掌握哦，步骤中括号里的内容都很重要。

菜谱创建时间：2020-02-26 15:58:42