韩国拌饭

作者： 兔圈圈儿

我特别喜欢吃拌饭，所以我必须要自己diy

用料

• 菠菜 把
• 胡萝卜 根
• 米饭 碗
• 香菇 朵
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 白芝麻 克
• 韩国辣酱 勺
• 豆芽 把
• 西葫芦 个
• 五花肉
• 砂糖
• 生抽
• 雪碧
• 黄瓜

韩国拌饭的做法步骤

步骤 1

准备一大碗米饭（有条件可以煮砂锅饭，等饭熟带一点锅巴按我步骤来，不好吃你顺到网线来打我），米一定要用好吃一点的米，以上所有菜（西葫芦瓜，香菇切片，红萝卜，黄瓜切丝，菠菜切段

步骤 2

豆芽菠菜分别绰水（开水下锅），香菇，胡萝卜丝分别炒熟，黄瓜我喜欢生的，直接没管，重点是五花肉，用烤肉方法烤熟，嫌弃麻烦可以直接锅里抄熟，煎熟都行，煎干一点哦（怎么做好吃的烤肉可以去翻翻其他作者），懒人直接加生抽，盐放10分钟炒出来也好吃。

步骤 3

上述菜在抄熟过程中，适量油和少量毛毛盐（放多了后面加酱会咸）

步骤 4

调料是关乎你这碗拌饭好不好吃的重要因素，韩国拌酱+生抽+砂糖+雪碧，先少量加，边加边试味道，调到你喜欢的程度即可（每个人口味不一样，你喜欢吃蒜的再加蒜在里面）

步骤 5

好，现在把这些菜摆放到饭上面，（饭你是电饭煲煮的，就等菜全部做好再乘出来，免得冷了不好吃，砂锅饭就边煮边准备菜），再煎两个鸡蛋放上去（拌饭的灵魂），加上刚调好的酱，家里有海苔洒点海苔萃上去，好，开动

菜谱创建时间：2020-02-26 15:55:56