将地瓜洗净、去皮、切块。放锅里蒸。
蒸到红薯软了,用筷子可以打个孔就可以停火了。
把蒸熟的红薯块捣碎成泥。
红薯泥上放一块黄油,少量牛奶,撒上一层细砂糖,再铺上厚厚一层芝士。糖的多少看个人喜好,喜欢吃甜的,可以多放点糖。
放烤箱里烤,200℃,15分钟就可以啦。但是15分钟不是固定的,具体看表面带上焦糖色就可以啦。
香喷喷的芝士烤地瓜好啦,愉快的享用吧
我在“下厨房”发布的所有菜单都是第一次做上传的照片,所以有些可能卖相不是那么好看,各位不喜勿喷哈。但是呢,我第一次做就成功,然后写出来的菜谱不会让大家入坑的,放心吧。