辣滋滋的手撕鸡腿肉

作者： 敲可爱的小傻子

我会说是为了清柠檬的库存？

用料

• 鸡腿 2只
• 柠檬 1个
• 蒜 4瓣
• 香菜 1根
• 小米椒 5个
• 葱 2段
• 姜 4片
• 料酒
• 凉拌酱油
• 白糖
• 盐

辣滋滋的手撕鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

如图准备食材

步骤 2

锅中加水，放葱、姜、盐，鸡腿凉水下锅，煮熟 我把鸡腿皮给扒了，我不吃

步骤 3

煮熟的鸡腿放入冰水中

步骤 4

调灵魂料汁：切好的柠檬，蒜末，香菜，小米椒，再加4勺凉拌酱油（没有用生抽代替），两小勺白糖 没有严格的配比，自己看着放就行

步骤 5

鸡腿肉撕成一体一条的，和调好的料汁拌在一起就好了

辣滋滋的手撕鸡腿肉的小贴士

鸡腿一定要煮熟，里面也要煮熟！

菜谱创建时间：2020-02-26 14:01:46