薯条🍟

作者： 加有果宝

疫情期间闭门不出，闺女突然要吃薯条🍟，门口肯德基没有开门，超市速冻薯条竟然缺货，那就买袋淀粉买点土豆自己炸吧，第一次用土豆炸薯条，没想到比卖的好吃多了，一个土豆炸了一盘，闺女几乎吃光光，家有小朋友的可以动手做起来了。

用料

• 土豆 1个
• 淀粉 适量
• 番茄酱 适量

薯条🍟的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成条清水洗一下。

步骤 2

锅中水开土豆条放进去焯水，一分钟左右，土豆条透明即可。焯水时间长的话土豆条就要断了。

步骤 3

焯水好的土豆条捞入凉水中冲洗干净控干水份，加淀粉裹起来。

步骤 4

可以把土豆条放一个干净的盆里，淀粉倒进去，翻拌均匀。

步骤 5

锅中油热下锅炸

步骤 6

中火慢炸，炸至薯条变硬表面微黄捞出来

步骤 7

再配上番茄酱🍅就可以吃了，土豆炸出来的薯条特别脆，而且土豆甜甜的，真的比买的现成的薯条好吃太多了。

薯条🍟的小贴士

焯水时间不易过长

菜谱创建时间：2020-02-26 11:50:19