吃到销魂的葱油拌面

作者： 月的幸福厨房

白糖、酱油，天！但是吃进去一口你不得不承认，真是太好吃了。难怪很多华侨回国，跑遍了老上海，只为找到那一口正宗的葱油拌面，也难怪有人说评判一家本帮餐厅的菜肴是否够功力，就尝一尝那里的葱油拌面。今天我就教大家做一道简单好上手，百吃不厌的葱油拌面，秒杀那些饭店里的葱油拌面🍜

用料

• 香葱 1把
• 蒜 6瓣
• 金标生抽 8勺
• 老抽 5勺
• 糖 3勺
• 蚝油 1勺
• 面条 每人一份
• 白水 250克

吃到销魂的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

先煎香葱白，以发黄色为准，捞出。下葱叶和蒜片，炸至黄褐色取出。

步骤 3

🤫我忘记拍煮面条的图片了，把兑好的酱汁放入250克白水到入炸制好的葱油中热开，拌匀盛到盘中，上面摆几个葱段即可。

吃到销魂的葱油拌面的小贴士

炸制好的葱油，可以储存一周

菜谱创建时间：2020-02-26 10:00:02