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古早味-假期的收获的做法

古早味-假期的收获

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作者: ☆.╰ 夏夏
☆.╰ 夏夏
疫情期间,刚好妹妹们在我家过年,一个劲的倒腾,后面就出来这个方子了!

用料

古早味-假期的收获的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋分离蛋黄蛋白,准备好其他材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油微加热,筛入低筋面粉和玉米淀粉,加入蛋黄和牛奶搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次加入细砂糖打发蛋白至出现弯钩!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取三分之一蛋白加入搅拌好的面粉中拌匀,再倒入剩余的蛋白里面搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热140上下火,倒入模具中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火170考了50分钟,松软,不会弹!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柔软细腻光滑

菜谱创建时间:2020-02-26 07:43:48
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