🍗手撕鸡腿🍗

作者： 雨薇0425

百吃不腻，淡咸合适，老少咸宜的百搭菜…

用料

• 鸡腿 2只
• 葱白 8段
• 柠檬 半个
• 盐巴 少许
• 香菜 少许
• 姜片 3片
• 蒜 4瓣
• 酱油 2勺
• 芝麻油 1勺
• 小圆椒 1根
• 白芝麻 少许

🍗手撕鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

这只是2.2斤的河田鸡。

步骤 2

取鸡腿部分，肉可以多一些。

步骤 3

冷清水放入鸡腿，加入葱段，生姜片，大火8分钟。

步骤 4

2勺酱油，1勺芝麻香油，圆椒切碎(可选不辣)，蒜泥，香菜，葱花切好备用

步骤 5

大火8分钟后，关火夹出鸡腿放凉。

步骤 6

将鸡腿顺纹路手撕。

步骤 7

将调好的酱倒入，加入柠檬汁搅拌均匀。

步骤 8

装盘，撒上点白芝麻，清柠爽口，肉质Q弹~~

菜谱创建时间：2020-02-25 22:34:06