能吃三碗大米饭的辣椒肉酱

作者： 青凌宁

用料

• 生抽 4勺
• 青椒 5-6个
• 小米辣 5-6个
• 豆面酱 3勺
• 豆瓣酱 4勺
• 肉 300克
• 糖 1大勺
• 芝麻 5克
• 蚝油 2勺

能吃三碗大米饭的辣椒肉酱的做法步骤

步骤 1

青椒洗净去蒂

步骤 2

切碎备用

步骤 3

小米辣去蒂切碎，我是用小米辣调节辣度，因为我老公不能吃辣，所以少放

步骤 4

放入小盆中备用

步骤 5

锅下薄油

步骤 6

下入辣椒翻炒

步骤 7

断生炒软后放入盆中

步骤 8

肉切小丁

步骤 9

大概这么大

步骤 10

这步的油要多一点，因为一会要炒酱，油少了容易糊，把肉炒熟，炒香

步骤 11

下入豆面酱和豆瓣酱，翻炒出香味，倒生抽，料酒，蚝油，白糖翻炒均匀

步骤 12

下入辣椒，翻炒均匀，再多翻炒一会

步骤 13

撒点白芝麻，没有可以不放

步骤 14

放凉后装入容器，真的太下饭，太好吃啦！

菜谱创建时间：2020-02-25 21:52:00