先将姜切成沫
将辣椒洋葱蒜切沫备好
然后把锅里下油,待油烧热以后,加入姜蒜辣椒洋葱,炒香,放入少许盐。记住一定要小火,慢慢让洋葱等这些炒香。 随后,加入秘制辣酱酱,老干妈豆豉,炒香。最后,再将花甲放入锅里大火翻炒均匀。然后盖上锅盖,等两分钟,放入少许盐,即可起锅