脆皮花生米

作者： 丽小厨美食

小时候爱吃妈妈做的这个炸花生米 脆香的外皮，特别好吃

用料

• 花生米 500克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量克
• 盐 适量克
• 十三香 适量勺

脆皮花生米的做法步骤

步骤 1

把花生米用水，用水洗一下，控控水分

步骤 2

加入少量盐，十三香搅拌一下

步骤 3

加入适量面粉，不要加太多，让没粒都裹上面粉，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

锅里倒油，烧至五成热倒入花生米，这时火候不要太大，中小火。咋至变色用漏勺 捞着有种脆脆的感觉，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-02-25 20:08:30