不用发面‼️酥到掉渣的红豆手指酥‼️

作者： 爱做饭的美少女小铭

最近在家闲的没事就一直在研究好吃的！ 今天尝试了红豆手指酥迫不及待分享给大家！ 不用发面！超级快手！新手也能0失败！

用料

• 普通面粉 120克
• 玉米油 20克
• 白糖 8克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 60克
• 豆沙 150克
• 蛋黄 2个

不用发面‼️酥到掉渣的红豆手指酥‼️的做法步骤

步骤 1

120g面粉中加入20g玉米油，8g细砂糖混合均匀

步骤 2

加入适量的水，揉成光滑的面团

步骤 3

30g黄油软化至室温

步骤 4

加入60g低筋面粉，揉成团

步骤 5

面团擀成长方形的片，然后把油酥团放上去擀平，然后对折起来

步骤 6

再将左边和右边都折到中间去，然后继续擀成长方形的片

步骤 7

把150g的红豆沙铺在面饼上，对折起来

步骤 8

切成条状，然后扭一扭放在烤盘上

步骤 9

刷上蛋黄液，再撒上白芝麻

步骤 10

最后放入预热好的烤箱，上下火180度烤18分钟就好啦！

步骤 11

真的超级酥脆！相信我一定要试试！！

不用发面‼️酥到掉渣的红豆手指酥‼️的小贴士

黄油一定要软化至室温，不然不太容易与面粉混合~

菜谱创建时间：2020-02-25 19:23:31