频频点名的泡菜汤

作者： 小小妖精爱吃肉

孩子说这汤喝一辈子也不腻，昨天才做一顿，今天还要，一再要求要汤泡饭，大宝为了喝汤不睡懒觉，这是怎样的感受，自己体会啦 今天多做一些，因为第二天喝，更好喝😃 一个菜，足矣～

用料

• 辣白菜 500克
• 豆腐 一大块（750克）
• 五花肉 180克
• 洋葱 三分之一
• 酱油（不是老抽） 两汤勺
• 蚝油 两勺
• 鲜贝露（有鱼露更好） 一勺
• 蒜末 四瓣
• 姜末 和蒜末差不多克
• 香油 半个炒菜勺的量
• 盐 少许
• 灵魂淘米水 一盆😂

频频点名的泡菜汤的做法步骤

步骤 1

热锅淋上香油，下五花肉煸炒至白

步骤 2

下姜末，蒜末煸炒

步骤 3

入辣白菜翻炒一会儿，淋入酱油，继续翻炒，倒入灵魂的淘米水，加豆腐、洋葱、大葱、鲜贝露、蚝油、白糖，盖盖子，炖吧

步骤 4

来碗米饭，造吧😂

频频点名的泡菜汤的小贴士

1、喜欢甜就多糖，喜欢咸就多一丢丢盐，喜欢肉就多放肉，不吃肥肉就把五花换梅肉……总之，饭是做给家人和自己的，根据自己的口味来吧！（偷偷告诉你，肉多点儿——香） 2、所有图片都是没美过图的，原汁原味本色上传。 3、泡菜是在市场上买的鲜族泡菜，豆腐是北方卤水豆腐。

菜谱创建时间：2020-02-25 18:02:33