椰蓉花环面包

作者： dibiubiu

用料

• 水 70克
• 牛奶 55克
• 鸡蛋液 30克
• 高粉 250克
• 糖 16克
• 盐 2克
• 酵母 2.5克
• 黄油 16克
• 椰蓉馅
• 黄油 30克
• 糖 20克
• 鸡蛋液 30克
• 椰蓉 70克

椰蓉花环面包的做法步骤

步骤 1

和面，发酵至两倍大

步骤 2

面团发酵时制作椰蓉馅

步骤 3

黄油软化，加入糖，搅拌均匀

步骤 4

分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加下一次

步骤 5

倒入椰蓉，搅拌均匀，分成6份

步骤 6

面团排气，等分成6份，松弛15分钟

步骤 7

夹馅，整形

步骤 8

二次发酵

步骤 9

175度预热，烤15分钟

菜谱创建时间：2020-02-25 15:50:50