网红沙皮狗慕斯蛋糕

作者： 空谷幽兰宁肉肉

今日茶配

用料

• 奶油 64克
• 牛奶 64克
• 细砂糖 12克
• 吉利丁粉 4克
• 黑巧克力 25克

网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力🍫装入裱花袋隔水融化。

步骤 2

融化的巧克力🍫点入模具，狗的眼睛➕鼻子。

步骤 3

牛奶➕融化的巧克力🍫，均匀搅拌。

步骤 4

➕吉利丁粉。搅拌均匀

步骤 5

淡奶油➕糖 打发至6分。再➕牛奶巧克力🍫溶液。搅拌均匀。

步骤 6

搅拌均匀的溶液，倒入沙皮狗模具。

步骤 7

-18°C冰箱冷冻一夜（注意是冷冻）。隔天脱模就行了。

菜谱创建时间：2020-02-25 14:03:02