酸辣蛋白拌面

作者： LunaTong

糖醋蛋白~是不是挺起来很奇怪~其实很好吃啊~韧韧的口感,跟软的面条一起拌,刚刚好~特好吃!!

用料

• 蛋白
• 糖
• 醋
• 酱油
• 老干妈辣椒(个人口味)
• 蒜蓉

酸辣蛋白拌面的做法步骤

步骤 1

把面条煮熟了,过冷水放一边

步骤 2

把蛋白弄熟,蒸熟,或者直接微波炉弄熟都可以,然后切成丁(我没加水,直接要蛋白硬硬的那种口感)

步骤 3

起国爆香蒜蓉,放入蛋白丁,加酱油,醋,白糖,翻炒均匀入味...喜欢辣的加点老干妈.然后加点水,炒到剩下一点点汁即可~

步骤 4

然后把第3部的东西倒在面条上~

步骤 5

拌匀~开吃!

酸辣蛋白拌面的小贴士

蛋白我是前天做蛋挞剩下的三个~为了不浪费,就想出了一个这个做法~呵呵~

菜谱创建时间：2012-05-20 13:59:27