无添加无黄油健康饼干

作者： 1589_mfks

用料

• 高筋面粉 200克
• 玉米淀粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 花生油 20ml
• 奶粉或牛奶 40克或牛奶40ml
• 黑芝麻 少许

无添加无黄油健康饼干的做法步骤

步骤 1

高筋面粉和玉米淀粉混合，加20g白糖

步骤 2

打两个鸡蛋打散，奶粉用40ml水冲开凉凉，或直接加40牛奶，和打好的鸡蛋混合搅匀

步骤 3

用鸡蛋奶液和面，和面活成絮状时，加20ml花生油继续和，和成光滑较硬的面团，我加了些黑芝麻揉进去了，没有可不加

步骤 4

擀成一张大面片，擀的时候抹些油，不需要撒干面，稍薄约1-2mm，用模具压成可爱的形状，用叉子在上面扎上小孔，边角料揉起，重复此步骤

步骤 5

用叉子扎小孔

步骤 6

放入电饼铛，不需要醒发，中火，开始2分钟一翻，随后30秒一翻，烤至金黄色。

步骤 7

完成

无添加无黄油健康饼干的小贴士

烤之前用叉子在上面扎洞洞，除了增加美观，还可以让饼干不起泡

菜谱创建时间：2020-02-25 11:49:11