豆腐水冲洗干净切成小块,一点点盐腌一下,出水,控干水
放入油锅小火炸,不用翻面,豆腐硬实后翘边再翻
基本就这个样,表皮都硬实啦
备好椒盐粉
出锅后撒上椒盐粉就可以吃啦
炸的过程这样
小火慢,这个时候就去准备其它主食或者菜,一点不耽误时间!