奶奶的菜豆花

作者： 绫绢

用料

• 黄豆 适量
• 青菜叶 少量
• 盐 适量
• 辣椒油 适量
• 胆水 一点点

奶奶的菜豆花的做法步骤

步骤 1

豆浆机打好的豆浆，不要过滤，放入锅中烧开

步骤 2

倒入切碎的青菜叶

步骤 3

一点点胆水，不要多了。这种勺子半勺差不多。

步骤 4

不断搅拌搅拌，看到开始起花花儿了就可以盛起来了。接下来哪个要吃就自己去放盐和辣椒油。

奶奶的菜豆花的小贴士

奶奶让不要过滤，但我想是不是过滤了口感会更细嫩。下次试一试。

菜谱创建时间：2020-02-25 08:44:51