快手芝士年糕

作者： hoyaa

又快又容易又好吃的芝士炒年糕，一人宅家也能轻松做

用料

• 年糕 400克
• 洋葱 半个
• 芝士片 4片
• 白芝麻 少许
• 蒜蓉辣酱 3勺
• 酱油 2勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 少量
• 盐 少量

快手芝士年糕的做法步骤

步骤 1

备好所有材料，调制好酱汁（可根据自己的口味稍作调整）

步骤 2

锅中烧水，水开后将年糕条倒入汆烫

步骤 3

汆烫大约2分钟后将年糕条捞出放入冷水中备用（不要烫太久，年糕太软会变得太粘）

步骤 4

锅中热油，油热下洋葱翻炒爆香

步骤 5

洋葱爆香后倒入调制好的酱汁继续翻炒

步骤 6

洋葱和酱汁翻炒爆香入味

步骤 7

加入年糕条翻炒

步骤 8

将年糕条翻炒至裹满酱汁，现在年糕条也变得更软了

步骤 9

加入芝士片，让芝士片融化与年糕相互融合

步骤 10

芝士融化满满裹住每一根年糕，便可出锅，撒上白芝麻～浓稠绵密的芝士炒年糕就喷香出锅了，成色香味俱全～大成功！

步骤 11

一人也要好好吃饭，和家人也能一起分享，小朋友也能吃的芝士年糕～打卡完毕，哔～～小伙伴们也快来自制美味吧，喜欢的记得关注hoyaa哦，更多美味下期见～

快手芝士年糕的小贴士

汆烫年糕时不要太久，太久年糕太软很容易粘锅，翻炒过程中也容易断，影响口感也不好看哦～

菜谱创建时间：2020-02-24 19:54:06