木耳腐竹温水浸泡,泡好后切碎(腐竹浸泡时间较长,需提前浸泡)芹菜,平菇,熟肉切碎
起锅烧油,放入平菇丁翻炒,加入蚝油生抽继续翻炒后盛出晾凉备用
除平菇以外所有材料加入适量食盐搅拌均匀,继续加明油和香油和晾凉的平菇搅匀即可