瘦肉炒红萝卜

作者： 姐姐爱吃胡萝卜

上班带饭宝宝的福音！

用料

• 红萝卜 半根
• 青瓜 半根
• 瘦肉 一块
• 佐料以下
• 酱油 少许勺
• 料酒 少许勺
• 姜丝 两片
• 蒜 两瓣切碎
• 白糖 一点点
• 蚝油 少许
• 盐末 一点点

瘦肉炒红萝卜的做法步骤

步骤 1

所有食材都切丁，然后下所有佐料把瘦肉搅拌均匀随后腌制15分钟

步骤 2

起油锅下腌好的瘦肉爆炒两分钟，接着下胡萝卜翻炒两分钟再下青瓜一起翻炒，然后沿锅边加入少量清水煮三分钟就可以收汁上锅了。

瘦肉炒红萝卜的小贴士

1.加清水焖煮的时候不可以淹没过食材哦（青瓜和胡萝卜本身会出水）2.收汁的时候可以试一下味，味道不够可以加一点酱油翻炒3.腌制瘦肉的佐料也不要没过瘦肉哦

菜谱创建时间：2020-02-24 18:49:35