无黄油饼干

作者： 妮妮傻妞

用料

• 玉米油 25克
• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 玉米淀粉 20克

无黄油饼干的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，在蛋黄里加入糖，油搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉，搅拌并用手揉捏成光滑的面团

步骤 2

面团放在保鲜膜上，用另一张保鲜膜覆盖在上面，压扁，用模具制作造型。在饼干上刷上蛋白液

步骤 3

烤箱预热180℃，然后180℃烤10—15分钟，注意观察表面颜色变化。

无黄油饼干的小贴士

进烤箱注意颜色的变化，用普通面粉也可以哦

菜谱创建时间：2020-02-24 18:29:30