咖喱牛肉

作者： 爱折腾的水瓶

用料

• 土豆 2小个
• 咖喱块 3块
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1小根
• 新西兰牛腩 300克
• 姜 2片

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩提前焯水备用，蔬菜切块，洋葱切条备用。

步骤 2

油锅热后下姜片洋葱爆香，下牛腩炒一下。加料酒，加热水，大火煮开，小火炖。

步骤 3

小火焖半小时之后，下胡萝卜土豆一起炖，中途加入咖喱块，炖至土豆软烂，汤汁浓稠即可。正常不需要加调料，如果偏淡，可以适当加盐调味。

咖喱牛肉的小贴士

咖喱我常用日本好侍百梦多，有辣度可以选择。

菜谱创建时间：2020-02-24 18:14:21