提前准备称好,方便后面的步骤更加顺利,不至于手忙脚乱 第二次再试做,我新加了饼干 饼干打碎
黄油放入锅,小火融化 一定要不粘锅,不粘锅 炒棉花糖是个费窝的活
黄油融化后放棉花糖不停翻炒拌 (黄油多,糖软。) (奶粉多,糖硬) 配方份量不能随便改,哈。
融化后放奶粉 炒完全融合 不要停手,会粘锅就麻烦了
倒入 快速炒均匀,就可以关火
温度下来一点放模具 模具底部用硅油纸放①点奶粉 用刮极将雪花酥的形状压平压实 完全晾凉以后切块即可 再把上先下①点奶粉
不要心急着切