翡翠虾饺

作者： 静_vszt

宝宝不爱吃菠菜，但是很爱吃饺子，就把菠菜打成汁包饺子，效果还不错。

用料

• 菠菜汁 145克
• 白萝卜 适量
• 虾皮 一小把
• 鸡精 一小勺
• 面粉 200克

翡翠虾饺的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水，捞出后少加点刚好末过菠菜的水，我打完汁后刚好145克菠菜汁。 一般我饺子和面都是面粉100克，水60克。菠菜汁比清水酱一点，所以菠菜汁145克，面粉200克。加入面粉后冷藏过夜，第二天早上包，面粉比较好揉。

步骤 2

把萝卜丝，虾皮，鸡精和在一起。 包饺子的时候，面团拿出来粘上厚厚的面粉，这样比较好擀面，面也不用怎么揉。

步骤 3

煮完开吃。 萝卜和虾皮真的好鲜，简单加点盐或鸡精就非常好吃了。

菜谱创建时间：2020-02-24 13:28:33