豆腐渣鸡蛋葱油饼

作者： 松古美食小吃家常菜

豆渣，是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，豆渣含丰富的食物纤维，有预防肠癌、防治便秘、降脂、降糖、防治骨质疏松及减肥的功效，因而被视为一种新的保健食品源

用料

• 豆腐渣 磨豆浆过滤豆腐渣
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 盐 半小勺

豆腐渣鸡蛋葱油饼的做法步骤

步骤 1

食材豆腐渣～面粉～鸡蛋～葱

步骤 2

豆腐渣

步骤 3

放鸡蛋～面粉搅拌均匀～继续放葱～盐搅拌

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

用平底锅烧热（火侯不要太旺）倒入搅拌好的豆腐渣，慢煎～翻面时容易碎慢慢翻煎至两边金黄

步骤 6

一杯豆浆一两块豆腐渣油葱饼～那个香葱味扑鼻而来…

豆腐渣鸡蛋葱油饼的小贴士

据测定，豆渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率 早餐自己动手制作一杯浓纯香的豆浆🥛 来一块豆腐渣鸡蛋葱油饼🥞 这个早餐是不是及营养又丰富呢

菜谱创建时间：2020-02-24 13:09:45