烤排骨

作者： 慧子殿下

用料

• 料酒1 勺
• 酱油1 勺
• 蚝油1 勺
• 孜然粉0.5 勺
• 糖0.5 克
• 辣椒粉0.5 勺
• 排骨1000 克
• 生抽3勺

烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨过水，不要太久，肉容易煮硬。 沥干水分，待用

步骤 2

请看图上的调法，主要看图片调料法。

步骤 3

这么腌制排骨，4个小时

步骤 4

腌制中的排骨

步骤 5

上下火200℃，烤40分钟。 烤20分钟的时候拿出来，翻面刷调料继续烤。 可以淋入少量植物油，防止烤盘干。

步骤 6

拿出来后，烤盘里面剩下的调料可以拌面条。

烤排骨的小贴士

因为每个烤箱不同，烤排骨的时候需要全程盯着，稍不留神就会烤糊哦，做美食都需要耐心哟！

菜谱创建时间：2020-02-24 01:11:27