麻辣酱汁豆皮（小吃）

作者： A贝儿53

用料

• 生抽
• 淀粉
• 盐
• 蚝油
• 油豆腐皮
• 细辣椒面
• 孜然
• 白色熟芝麻
• 白糖
• 蒜蓉辣酱
• 油
• 水

麻辣酱汁豆皮（小吃）的做法步骤

步骤 1

油豆腐皮水浸泡变软，洗干净切条（根据自己洗好切，想穿串的就切宽点，装盘吃就窄点）

步骤 2

切好洗净，放入锅中，水开蒸15分钟（蒸，不是煮，不沾水哦）

步骤 3

耗油、生抽、白糖、盐、蒜蓉辣酱备好，尽量多一点，因为是酱汁的，所以汤汁跟料也要多些

步骤 4

孜然，芝麻，辣椒面装盘

步骤 5

油热倒入盘中，混合备用

步骤 6

步骤三倒入锅中，加多些的水（多少根据你的豆皮量决定哦，汤汁肯定是要多点的）煮开

步骤 7

勾芡出锅

步骤 8

与辣椒油混合

步骤 9

酱汁倒入豆皮中，拌匀，想装盘，穿串都可以，建议穿串串太有赶脚了，还好吃，感觉不一样哦

步骤 10

造起来吧(*^_^*) 不行又咽口水了(*^_^*)

菜谱创建时间：2020-02-23 23:15:52