蚂蚁上树

作者： 爱做菜的小猪仔

吃饭吃腻了，那就来一个粉丝吧

用料

• 粉丝 3小把
• 肉末 150克
• 香菇 6朵
• 包心菜 四分之一只
• 香菜、葱花 50克
• 小米椒 1个，喜欢辣多加
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，粉丝先泡个10分钟，不要泡太久了，不然太软不好控制。酱料也可以一起先准备在一个小碗。

步骤 2

小米椒、剁碎的蒜头、少许姜片先放锅里炒热然后放肉碎下去炒，然后肉熟了，先把它盛起来，换香菇和包心菜放炒锅炒熟。蔬菜熟了以后加入一碗清汤或水，把泡好的粉丝连同肉末一起下锅翻炒，水不能太少哦，不然粉丝会糊了然后粘在一起。

步骤 3

起锅前加入香菜葱花，搞定。

菜谱创建时间：2020-02-23 22:30:36