酵母奶香油条

作者： 安娜大香蕉

用料

• 牛奶 160_170克
• 高筋面粉或普通面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 泡打粉 3克
• 香料（胡椒等） 1搓
• 植物油 10克

酵母奶香油条的做法步骤

步骤 1

后油法揉成光滑面团，摸一点儿油后发酵至2倍大

步骤 2

面团取出，不要揉面，轻轻整形成长方形厚大概8毫米，切成2cm*10cm的长条，两个叠在一起，用筷子压一下，两头整形，醒发个半小时

步骤 3

炸油条，油6成热，筷子进去冒泡泡即可，炸至过程中要轻轻不停的翻，受热均匀，膨胀才好，不会变成面棍。

步骤 4

炸完油条又炸了个牛奶，真香，希望大家一起在家长胖，这样春天出门的时候，谁都不要笑话谁。

菜谱创建时间：2020-02-23 21:16:14