我们首先把面粉倒入锅中,到适量的水可以放入少量的盐,然后进行和面活完面之后放在锅中醒30分钟左右就可以做我们的刀削面了,这是我最简单的一步,但是湖面好坏,影响我们吃的时候口感!
把我们的西红柿切成丁,鸡蛋打散,然后起锅骚油锅中放少量油,放入鸡蛋,鸡蛋炒好后放入碗中,在炒我们的西红柿,然后姜涛好的鸡蛋放入其中,可以放少量的水即可!
然后我们把面重新揉一下,尽量揉成长方形,这样可以容易放在手上,并且用到入锅中,然后把我们准备好的面削到锅中,越薄越好!
说完之后,我们等面熟,大概五分钟左右即可捞出过凉水后放入碗中,再配上我们的西红柿炒鸡蛋,一道美味的刀削面就做好了!
以上就是我做好的刀削面,虽然外观有点丑,但是吃起来味道还好,有喜欢的大家可以动手试一下,有什么疑问也可以在评论下方留言,我会一回复大家,现在现在这时候观看!