葱油手撕鸡

作者： 包包妈的厨房

最近因为疫情，一直尽量呆家为国贡献。粮食都是惜之怜之，生怕浪费粮食。 但作为老广，家里怎会少了汤水的滋润呢？可煲汤的骨头家里人又不爱吃，经过一番的绞尽脑汁，终于想到一鸡两味，把食材发挥其最大的用处。既有汤又有菜。

用料

• 鸡 1只
• 小葱 2根
• 姜 1大块
• 洋葱 适量
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 糖 少许

葱油手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡弄熟，手撕备用

步骤 2

葱、姜、洋葱切碎，放蚝油、盐，再放少许糖吊味；然后开锅热油胶上，这样姜葱拌料就做好！

步骤 3

倒入拌匀，完成✅

葱油手撕鸡的小贴士

1.鸡肉可以用全鸡或者鸡腿都可以，平时我们喜欢喝汤，鸡煲汤捞出，然后手撕，一鸡两味 2.葱姜要多，油也要多，这样鸡才滑 3.蚝油、糖是吊味，主要是靠盐调咸淡，口味嘛～按个人喜好放

菜谱创建时间：2020-02-23 20:21:43