荷兰豆炒腊肉🥗

作者： 平平有琦的做饭小天才

怕没有粮食吃，老爸老妈硬是给从家里带了几根腊肠，真的比超市卖的好吃很多！老妈爱吃腊牛肉和鹌鹑，我爱吃腊鱼和香肠，老爸爱卤给我们吃～哈哈哈哈哈刚刚好 昨天用京东到家点了一堆食材，连上水果外卖，俩大快递从小区正门走到另一头再扛上六楼，可给我累的够呛，是狼人本人了，今儿个浑身疼，大概是我为数不多希望自己有个男朋友的时候了吧…… 特意买了荷兰豆和莴笋炒腊味，嘻嘻😁 这两天发的都很家常的快手菜啊哈哈哈哈 可能这就是生活的日常吧…… 老妈说老爸在家又炒了鸭子，啊啊啊我也想吃....

用料

• 荷兰豆 200克
• 香肠 5片
• 鸡精 一丢丢
• 盐 小半勺
• 蒜 2瓣
• 姜丝 3根
• 小米椒 1个

荷兰豆炒腊肉🥗的做法步骤

步骤 1

荷兰豆摘掉两头，连着边边上的梗筋一起撕下来，放点食盐搓洗干净备用，香肠切片，小米椒切斜片，蒜瓣儿拍碎，备用～

步骤 2

锅里倒少许油，加入香肠煎一下，顺道逼出点油，加入姜蒜辣椒，香味出来后，倒入荷兰豆，大火快速翻炒至断生，颜色会变成深一点的绿色，中途可以用手撒一点水，其实炒青菜类的中途加水用热水比较好，可以保持翠绿（我嫌麻烦就一般用手撒一些），最后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀出锅就做好啦～

步骤 3

最后一张图，给我今天的晚饭🥣南瓜汤，南瓜切块，稍微炒一下，加水，扔瓣儿蒜和辣椒，煮软就可以吃啦～其实也算不上什么菜谱教程，大概就是只是想找个地儿分享一下我的食物们吧……

荷兰豆炒腊肉🥗的小贴士

腊肠很重要哈哈哈哈 我的是家里带来的好吃的腊肠！

菜谱创建时间：2020-02-23 20:12:42