青菜豆腐汤

作者： 铁锅炒一切

用料

• 小青菜 8颗
• 豆腐 1块
• 红肠 1/4根
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

青菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

青菜掰开洗净，红肠切丁（无红肠也可，不是必须）。

步骤 2

锅里热油，加入蒜，姜，红肠丁爆香

步骤 3

倒入青菜，翻炒一两分钟

步骤 4

加水没过青菜，大火烧开后，转小火，盖盖子焖五到十分钟

步骤 5

加味精，盐，豆腐（我这里用的日本豆腐，什么豆腐都可），再焖几分钟

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-02-23 19:04:47