蛋糕🎂

作者： 一个不会做饭的小王

用料

• 鸡蛋 10个
• 糖 161克
• 低筋面粉 80克
• 玉米淀粉 24克
• 牛奶 58克
• 食用油 50克
• 安佳 适量
• 巧克力 六块

蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净擦干，打碎蛋清蛋黄分离

步骤 2

白砂糖115g与蛋清搅拌至粘稠水滴状

步骤 3

牛奶58g 食用油50g 白砂糖46g 温水加热搅拌至白砂糖融化

步骤 4

蛋黄和融化的牛奶食用油搅拌，加入低筋面粉和玉米淀粉，与和好的粘稠状蛋清搅拌

步骤 5

放入烤箱，一个小时

步骤 6

巧克力和奶油加热融化

步骤 7

拿出烤箱后冷却俩小时

步骤 8

涂抹奶油，淋上融化的巧克力即可，冷藏食用口感更佳

菜谱创建时间：2020-02-23 18:56:39