绿茶糕

作者： 陈主唱的大可爱

在家待久了就特别想吃福山的咖啡糕，但又怕晚上睡不着，就用绿茶代替，做一份Duang Duang的绿茶糕吧。

用料

• 水 奶锅半锅
• 冰糖 适量
• 绿茶茶叶 两爪
• 木薯粉 水的一半

绿茶糕的做法步骤

步骤 1

奶锅放水烧开，倒茶叶，煮出一壶绿茶，按口味加入冰糖。

步骤 2

过滤出清澈的茶汤，水：木薯粉 2:1的比例混合均匀 混合好后会变得特别白的粉水，别担心，蒸出来就变色拉

步骤 3

倒入模具(建议选防沾的模具，蒸好后脱模超级方便)，上蒸锅！ 我用的是玛德琳蛋糕的模，脱出来就是一个个小贝壳拉

步骤 4

蒸到看不见白色，就把盖子打开再蒸一下下就出锅摆盘吧

菜谱创建时间：2020-02-23 18:47:19