低卡酥烤鲜虾牛肉馄饨

作者： Vesannnn

最近解锁了包馄饨技能，一般吃吃法除了煮以外，还可以炸，但是炸对我这种易胖人群不太友好，容易长胖不说还费油，口感也略显油腻，所以就想把馄饨烤来吃试试，没想到味道也不错，这样子做，比油炸低卡太多了，而且还非常酥脆，配上蘸料，太适合当下午茶小点了呢，先生吃的停不下来。

用料

• 虾 300g
• 牛肉 一小块
• 馄饨皮 80张
• 葱 3—4根
• 鸡蛋 1个
• 盐 按需
• 蔬之鲜 一勺

低卡酥烤鲜虾牛肉馄饨的做法步骤

步骤 1

牛肉碎、虾仁碎、香葱、鸡蛋，加盐、蔬之鲜，搅拌一起，馅儿就搞定了。（我不想馅儿太稀，所以料酒酱油都没加，加上食材也很新鲜所以感觉没必要，嘻嘻(♡˙︶˙♡)）

步骤 2

然后用馄饨皮包好，至于怎么包可以搜一下其他教程，非常简单，我的理解就是长方形对折一下，再反向对折一下，就可以成元宝形状了。

步骤 3

烤盘放烤纸，或者锡箔纸刷一层油，馄饨放进去一个个码好，上下180度，15分钟-20分钟，每个烤箱脾气不一样，你要时刻观察，看看馄饨有没有烤的黄脆，如果和下面的图片状态一样就可以关火了。

步骤 4

烤好的馄饨撒一点点葱花点缀，酥脆酥脆的，还不油腻，蘸水可以用胡辣椒+醋或者小金桔+一点酱油+一点小米椒。了，蘸起来都很好吃。

菜谱创建时间：2020-02-23 17:11:32