豆腐圆子汤

作者： Wenw爱厨房

用料

• 姜 1块
• 盐 适量
• 肉馅 半碗
• 豆腐 半块
• 草果颗粒 1个
• 草果粉 适量
• 豆芽 2把
• 胡椒粉 适量

豆腐圆子汤的做法步骤

步骤 1

肉末和豆腐、姜末、草果粉、少量盐搅拌均匀

步骤 2

搅拌好的圆子料

步骤 3

右手拿一把勺，在左手中摔打做成圆子，一定要在锅中水开时再放入圆子定型，不然会散

步骤 4

草果用刀背敲开，为汤增香，可以再放一块拍开的姜

步骤 5

圆子可以多煮一下，让味道出来

步骤 6

最后加入豆芽，起锅前放入少量胡椒粉和食盐，豆芽也可以换成白菜等各种喜欢吃的蔬菜

步骤 7

单山蘸水加入汤，可以蘸着圆子吃

菜谱创建时间：2020-02-23 13:21:53