土豆煲仔饭(电饭煲版)

作者： Vincent.

非常简单易学的一款煲仔饭，配菜可根据自己的喜好和现有食材随意准备，比如没有腊肠也可换成普通香肠，也可切一些五花肉，也可不放。

用料

• 大米 随意
• 土豆 随意
• 西红柿 随意
• 香菇 随意
• 腊肠 随意
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 拌饭酱(辣酱) 适量

土豆煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

大米提前加水泡十分钟，所有喜欢的配菜切丁，配菜根据自己喜欢和现有食材随意准备。

步骤 2

锅内倒入底油，有肉的话可以先放肉炒出香味，再加入土豆适当炒到土豆半熟，然后加入其他配菜再一起翻炒，加入耗油，生抽，老抽，盐，鸡精调味，愿意吃辣可以加一些那种辣味的拌饭酱也非常不错，调味可根据自己口味适当咸味重一些，后期还要跟大米一起加水煮。

步骤 3

调好味后加入泡好的大米里，跟大米搅拌均匀，再加入平时煮饭时候的水量，按正常煮饭键即可。

步骤 4

饭好后可在饭锅内打上两个鸡蛋，盖盖继续保温十分钟即可，根据喜欢鸡蛋的熟度适当增减时间。

菜谱创建时间：2020-02-23 13:18:48