土豆烧肥牛

作者： leyleyleyleyleyley

用料

• 肥牛 150克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 蚝油 1茶匙
• 生抽 1茶匙
• 老抽 2茶匙
• 盐 ½茶匙
• 料酒 ½茶匙
• 白胡椒粉 ¼茶匙
• 黑胡椒粉 ¼茶匙
• 白糖 ¼茶匙
• 白芝麻 可有可无
• 食用油 适量

土豆烧肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水备用，土豆、胡萝卜、洋葱切成1.5厘米见方的丁，拿一个碗调味汁：蚝油1勺、生抽1勺、老抽2勺、料酒1勺、黑白胡椒粉小半勺，盐、白糖适量

步骤 2

锅里热油，洋葱先下锅炒出香味，下入土豆、胡萝卜中小火炒3分钟，倒入一碗水盖上锅盖焖煮

步骤 3

大火约3-5分钟，土豆有点儿出沙，加入肥牛倒入步骤一做的调味汁，翻炒一会儿，当土豆们吸收味汁后，关火盛盘，撒些白芝麻

菜谱创建时间：2020-02-23 09:51:04