回锅牛肉（卤牛肉深加工）

作者： 小喵娇_

用料

• 卤牛肉 200克
• 青椒 1个
• 红椒 半个
• 蒜苗（大蒜叶） 4根
• 老抽 一勺
• 盐 适量
• 糖 少许

回锅牛肉（卤牛肉深加工）的做法步骤

步骤 1

青椒、红椒切丝，蒜苗切断、叶子和蒜白分开。

步骤 2

热锅下少许油，放入青红椒和蒜白编炒

步骤 3

待青红椒煎香，表皮微焦，下卤牛肉。

步骤 4

卤牛肉为自制卤牛腱子，也可以买成品卤好的

步骤 5

翻炒，加老抽，适量盐（卤牛肉已有咸味，少许即可，口味淡也可不加），如太干可加一点点卤水或者清水翻炒

步骤 6

倒大蒜叶，放少许白砂糖提鲜

步骤 7

出锅，非常下饭哦～

菜谱创建时间：2020-02-23 09:38:12