芝心披萨

作者： 逆时针走走

记录一下，疫情期间在家给他们爷俩做各种好吃的

用料

• 芝士 若干
• 酵母 2克
• 高筋面粉 200克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 牛奶 150克
• 植物油 20克
• 鸡肉，猪肉，牛肉，火腿， 随心情
• 披萨酱 两勺
• 洋葱 半个
• 青椒，蘑菇， 随心情

芝心披萨的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，盐，糖，牛奶，植物油，和在一起，发酵2个小时，揉面排气之后赶成饼，没有芝士条，用芝士碎撒在四周，把饼的边缘隔一段卷起，压实在饼上，中间抹上披萨酱，在撒上一层芝士，（也可以不卷边，直接抹酱撒芝士）

步骤 2

把肉蔬菜炒熟，肉和菜都要加点调味料的，按自己喜欢的口味来，我加的是黑胡椒酱，也可以用盐，酱油，十三香等调味料，炒好后晾凉，均匀撒在饼上

步骤 3

在撒一点芝士或者不加也行，

步骤 4

烤箱预热5分钟，上下200度，10分钟，芝士不能烤太大，烤干了不拉丝的

步骤 5

饼发酵后很蓬松

菜谱创建时间：2020-02-23 09:03:58