鱼香肉丝

作者： Olina-1

用料

• 木耳 朵
• 淀粉 勺
• 胡萝卜 根
• 香醋 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 青椒 个
• 肉丝 克
• 冬笋丝 克

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉丝、冬笋丝、胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝

步骤 2

肉切丝，用料酒、生抽、淀粉抓拌一下。然后先过油炒一下。

步骤 3

另起锅多一点油炒郫县豆瓣，炒出红油依次下炒青椒胡萝卜，笋丝及肉丝。

步骤 4

最后倒入调好的芡汁： 秘方：姜多一点、蒜末适量、少许葱末 香醋2勺、生抽2勺、料酒2勺、老抽半勺、淀粉水一勺半

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2020-02-23 00:00:45